…die Arbeit in den industriellen Schlachthäusern der gefährlichste Job ist, den man in den USA besetzen kann. Die Verletzungsgefahr ist dreimal grösser als in allen anderen Berufen.

…die Bush-Administration deshalb die Art und Weise wie die Schlachthaus-Verletzungen erfasst werden, änderte, um damit einen statistischen Rückgang um 50 Prozent zu erreichen.

…jedes Jahr 76 Millionen Amerikaner erkranken wegen falscher Ernährung.

…in der Fleischverarbeitung eine einzelne Kuh, die mit Kolibakterien infiziert ist, 15 Tonnen Fleisch kontaminieren kann.

…ein einzelner Hamburger Fleisch von bis zu tausend Kühen beinhalten kann.

…jeder Schweizer, Deutsche oder Österreicher, der diese Seite gelesen hat und über die amerikanischen Zustände fassungslos den Kopf schüttelt, scheinbar noch nicht begriffen hat, dass die Fast-Food-Industrie ein globales Phänomen ist.





(Quelle: Eric Schlosser, «Fast Food Nation», Verlag Riemann)